スイーツとお買い物

あけましておめでとうございます
新年もどうぞよろしくおねがいいたします。

世間は正月休みということで、こちらのブログも連日多くの方に見ていただいて嬉しい限りです。
時々行くデパ地下や出かけた先でふら～っと寄り道して購入したスイーツを食べてはいるのですが、なかなかコレっていうのに
めぐり逢えない今日この頃です。

で・・・、そんなことを言いつつ紹介すると「ほんまに美味しいんか？」と思われるので、これまたプレッシャーも感じながら、今回はマスコミによく出てくる北海道のルタオというお店のドゥーブルフロマージュを紹介します。

この店、大人気のようです。
私がネットでおとり寄せしたときは１ヶ月待ちでした。
忘れた頃に届いたこのケーキは丸い箱に入ってました。
中身を見た私「うわっ！ちっこっ！！」←（関西弁）　訳「げっ！小さい！！」
直径１２ｃｍのチーズケーキ、¥１２６０也。クール便の宅配を使っているので送料も結構高い。

このケーキが届いた頃、私の家にはバームクーヘンがあったので当分ケーキは要らないなということで冷凍保存で１週間。
ようやくたべようかと冷凍庫から出して数時間解凍。
ナイフを入れると「堅っっ！切れへん！！」で、グサグサとナイフを入れてようやく切れた状況で食べました。
アイスのチーズケーキだな、口の中でとろける感じは絶妙。というのが感想。

何せ小さなケーキなので知人におすそ分けすることもなく、同居人と二人で食べ残りは冷蔵庫で保管。
二日後、完全解凍されたこのケーキを再び冷蔵庫から出して食べてみると。
「超濃厚チーズケーキ」になってました。
よくみるとこのチーズケーキは二層になっており、食べ比べてみると下段はさらに濃厚でした。
半解凍で食べたとろける感じは、まったりに変わってました。

むむ～。
私的には完全解凍より半解凍の方が好みかな。
チーズが苦手な人は完全解凍の状態ではまず食べられないでしょう。
それだけチーズにこだわったケーキだと言えます。
一目見たときに思った「小さいケーキ」は味が濃いのでフツーのケーキと同じ量は食べられません。
そう思うとこの量は適当なのかもしれない。

ちなみにルタオという店名の由来は、本店の小樽を反対から読んでみたのでしょうか？
ちょっとその辺をつっこんでみたい。

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